Codice: ipp021
90 Pagine - 1 edizione - anno 1999
| Edizioni dell'Ippogrifo | Carlo Avvisati NAPOLI, PUNTO E .. PASTA (toria e leggende di spaghetti e affini) |
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Codice: ipp021 90 Pagine - 1 edizione - anno 1999 |
La pasta, elemento principe della cucina mediterranea, ha una tradizione lunga e gloriosa, le cui origini si perdono nella leggenda e, ancora oggi presso gli studiosi, esistonotesi contrastanti sulla paternità dell'invenzione. L'amore per la pasta, spaghetti e maccheroni, è sempre stat vivo anche presso i più ragguardevoli esponenti della cultura di oggi e del passato, in particolar modo di quelli partenopei. |
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